Проверьте, насколько вам близка французская кухня?

Тест для знатоков и ценителей французской кулинарии.

Вверх

Если в французском ресторане практикуется "service à la russe", то это значит ...

Гости могут забрать алкоголь домой в специальной таре

"Чаевые" уже включены в стоимость ужина

Блюда подаются в определённой последовательности

Продукты лишь подогревают в микроволновке

Правильно! Не правильно!

Как во Франции принято обозначать сахарную вату?

"Сладкий снег"

"Белый воздух"

"Папина борода"

Правильно! Не правильно!

Почему гамбургер в французском McDonald's имеет довольно высокую стоимость по сравнению с блюдами этой сети в других странах?

Мясо и овощи здесь поставляются из фермерских хозяйств

Благодаря профсоюзам, французские работники общепита получают большую зарплату

Французский акциз на мясо сильно повышает цену конечного блюда

Правильно! Не правильно!

Почему багеты в Париже не принято резать ножом?

Багет-еда для маленьких детей, которым пока не могут доверять острые предметы

Этот батон принято есть целиком, так как из-за своей хрустящей корочки при резке ножом он сильно крошится

Согласно легенде, этот длинный тонкий батон специально придуман для того, чтобы его можно было ломать руками

Правильно! Не правильно!

Какое событие, касающееся Французской кухни, произошло 16 ноября 2010 года?

ЮНЕСКО признало Французскую кухню "нематериальным наследием человечества"

Первый французский ресторан открылся в Китае

Город Бордо стал официальной столицей Французской кухни.

Правильно! Не правильно!

Почему термин "Французская кухня" многими считается искусственным?

На французскую кухню оказали большое влияние способы приготовления пищи из других стран, поэтому правильней называть эту кухню "Европейской"

Многие блюда заимствованы из Древнего Рима, поэтому правильно называть "Латинская кухня"

Каждая французская провинция имеет особый взгляд на приготовление пищи, поэтому французскую кухню тяжело представить, как нечто монолитное.

Правильно! Не правильно!

Какое из этих утверждений верное?